Succombez vous aussi aux recettes de crumb cake

Name: Succombez vous aussi aux recettes de crumb cake
Total time: 30 min
Cuisine: crumb cake

Le crumb cake est très populaire aux États-Unis. Photo par Valberg Lárusson

Dans la famille des pâtisseries hybrides, je demande le crumb cake qui comme son nom l'indique désigne un délicieux gâteau mi cake et mi crumble. Inspiré du streusel allemand aux pommes, il est très rapide et très simple à réaliser.

Aux cerises, à l'abricot, au Nutella ou à la banane, les idées ne manquent pas pour régaler les plus gourmands. Pensez à accompagner votre crumb cake d'un peu de crème anglaise ou d'une glace vanille.

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.